Un frutto particolare, con poco utilizzo a parte la pasticceria e il succo che si ricava dai suoi grani da cui appunto il nome La melagrana, molto banalmente come dicono […]
Tavola Apparecchiata – di Matteo Baudone
A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Autunno: il limone
Nome duplice, visto che può significare sia la pianta sia il frutto che in cucina viene super sfruttato a parte i semi e la polpa Il limone, come dicono le […]
A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Autunno: i datteri
Frutto molto energetico. Di una dolcezza particolare. Famoso per i suoi noccioli portafortuna da collezionare a Capodanno Il dattero è il frutto, come definiscono le enciclopedie online tra cui Treccani […]
A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Autunno: la castagna
Un frutto che cresce spontaneo nei boschi sia degli ippocastani, in questo caso non commestibile, sia dei castagni La castagna, come riportano le principali enciclopedie online tra cui la Treccani […]
A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Autunno: la banana
Un frutto tropicale ricco di potassio e proprio per questo consumato da chi ha bisogno nei mesi estivi di integrare questa sostanza La banana, come descritto dalle principali enciclopedie tra […]
A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Autunno: l’uva
Più che un frutto, un gruppo di frutti, visto che gli acini sono diversi. Da lei la bevanda più apprezzata a tavola: il vino Questo frutto è il frutto della […]
A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Autunno: la pera
Un frutto autunnale molto zuccherino di cui, oltre alla conserva e agli omogeneizzati, la preparazione più tipica è la mostarda La pera, di cui l’albero dove cresce è il pero, […]
A TAVOLA APPARECHIATA – Frutta d’Autunno: Il mandarino
Frutto autunnale veramente spettacolare. Piccolo piccolo ma grande grande nel sapore. Crudo, ovvio. Da divorare spicchio per spicchio Il mandarino, come segnalano le principali enciclopedie su internet tra cui Treccani […]
A TAVOLA APPARECHIATA – Frutta d’Autunno: Il mandarancio
Un frutto che divide, perché c’è chi lo preferisce ai suoi parenti prossimi, cioè i frutti da cui nasce la sua vita: il mandarino e l’arancio Il mandarancio, come il […]
A TAVOLA APPARECHIATA – Frutta d’Autunno: L’arancia
Frutto d’albero come più classicamente non potrebbe essere. Ma con un sapore ed un succo prelibato da bere tutto d’un fiato L’arancia, come riportano le principali enciclopedie tra cui Treccani […]
