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A TAVOLA APPARECCHIATA – Frutta d’Inverno: il bergamotto

Più che un frutto della famiglia degli agrumi, una fonte prelibata di essenza. Il suo profumo infatti è molto apprezzato La parola bergamotto è un italianismo per indicare, come definiscono le enciclopedie online tra cui Treccani e Wikipedia, il frutto il cui nome corretto è Citrus bergamia. In tutto e […]

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