ITALIA WEB MAGAZINE
Aprile 13, 2026
Dopo aver parlato di tutti gli utensili da avere in una cucina, non si può non parlare di come impiegarli nella esecuzione di una ricetta Dopo aver preparato il proprio ambiente di lavoro, non si può non mettersi a cucinare. Non si può non tagliare, sminuzzare, mescolare, cuocere, e tanto […]
Siamo arrivati alla conclusione riguardo questo frutto autunnale. Una breve rassegna per sapere come prepararlo e degustarlo Se invece si passa alla bollitura, non è più sufficiente un semplice taglio laterale, ma è necessario un taglio circolare intorno a tutta la castagna. Senza dimenticare che prima della cottura, sia nell’acqua […]
Prosegue la panoramica su questo frutto autunnale addentrandosi più nello specifico nelle particolarità delle cotture Bisogna partire da un dato di fatto: le castagne si cuociono intere. La cosa importante è lavarle accuratamente sotto acqua corrente per la polvere, se vengono bollite. Se invece si fanno chiamiamole caldarroste, il lavaggio […]
Successo per il festival di alta cucina organizzato dall’amministrazione comunale in collaborazione con “Les Etoiles de Mougins” Boom di presenze per “Le Stelle di Pietrasanta”, il Festival di alta cucina organizzato dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Alberto Stefano Giovannetti, in collaborazione con “Les Etoiles de Mougins” che, nell’ultimo fine settimana, […]
La plastica aiuta, anche in cucina. E oltre a tanti tipi di utensili manuali, la si può impiegare anche per produrre ciotole e bacinelle Nel mondo della cucina, ma si potrebbe dire nel mondo intero, sia nel bene che nel male, la plastica è stata un punto di svolta. Se […]
Se si inizia a cucinare, ci vogliono dei contenitori che possono accogliere e dividere i singoli alimenti delle ricette Potrà sembrare banale come utensile, questo. Ma tanto banale non è. Si tratta di qualcosa che non può prescindere da chi si approccia alla cucina. Non si può parlare di lavorazione […]
Il metallo può essere utilizzato lavorato come materiale per la creazione di bacinelle e ciotole per cucinare Il metallo, in cucina, si può dire sia una sorta di garanzia. Perché resiste alle alte temperature e soprattutto allo stress degli utensili di cucina sia di plastica che di legno che di […]
La plastica è un materiale molto utile. In cucina può aiutare molto. In questo caso, per fabbricare coltelli da taglio Dopo aver parlato del coltello di metallo, non si può non passare al coltello di plastica. Perché è una valida alternativa in casi di preparazioni che non necessitano di troppa […]
Quando si parla di ceramica si pensa subito a piatti e tazze. Mentre invece la si può utilizzare per dei coltelli da cucina Non c’è lama al mondo più tagliente della ceramica. È una cosa da impazzire la precisione di questo tipo di coltello. Non serve nemmeno una grandissima pressione, […]
Un buon progetto di lavoro in cucina, che si chiama anche ricetta, non può prescindere dall’avere un buon coltello da taglio… La base stabile di una buona riuscita in cucina passa, oltre che dal tagliere, dal coltello principale con cui si tagliano le verdure e tutti gli altri ingredienti. Un […]