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SPECIALE VARRONE – Intervista a Massimo Minutelli

di ALDO BELLI – Venerdì 28 luglio a Pietrasanta Varrone è tornato in via Oberdan con le carni migliori da tutto il mondo. Ciò che colpisce di Massimo Minutelli è la sobrietà dell’uomo d’affari (il Re della Carne) ,”la passione certo, ma sempre da imprenditore” rimarca da buon ligure; mi […]

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Varrone propone: Tartare e mango

di MASSIMO MINUTELLI – Una ricetta estiva per i lettori di TOSCANA TODAY, dal Tempio della Carne con i migliori sapori del mondo. La Griglia di Varrone è ormai considerata il Tempio della Carne, dove il sapore ti porta in giro per il mondo. Dice il suo alter ego Massimo […]

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