Post Tagged with: "rapa"

A TAVOLA APPARECCHIATA – La verdura: la rapa

Una radice che nella cucina del sud italia viene apprezzata di più per gli steli floreali. Le cosiddette “Cime di rapa” La rapa è una verdura che appartiene alla famiglia delle Brassicacee, come segnalano le enciclopedie online. Di cui fanno parte altre verdure come cavolini di Bruxelles, cavolo riccio, broccoli, […]

Read More