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TAVOLA APPARECCHIATA – Il semifreddo

Prosegue la panoramica dei “gelati”. Più che altro un dolce che deve essere passato nel congelatore per avere il suo risultato Anche qui la parola non può tradire il significato, parlando di cibo: è una preparazione tra il solido e il liquido. Uno fra tutti, per fare un esempio: il […]

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