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Tavola apparecchiata – Bacinella di legno

Il legno, una materiale in mezzo. Tra quelli più recenti, più “artificiali”. E quelli più storici. Senza dimenticare la sua, di storia…. Nella storia dell’uomo, degli utensili da cucina che l’uomo ha sempre avuto, a parte il metallo, il legno ha avuto un suo importante ruolo. Principalmente per un motivo: […]

Tavola apparecchiata – Bacinella di vetro

Vetro come materiale utile in cucina. Vetro per la sua robustezza, fino ad un certo punto. Vetro per bacinelle? Perchè no… Il vetro è da sempre un grande materiale. Grande nella pulizia. Grande nella bellezza. Con una sua praticità ma con tanti difetti. Una bacinella di vetro non permette di […]

Tavola apparecchiata – Bacinella in plastica

La plastica si conferma un materiale molto interessante nell’uso di cucina. Adesso si parla della plastica usata per bacinelle Quando si parla di plastica si pensa sempre alle bottiglie dell’acqua o a piatti e posate e bicchieri monouso. Per intenderci, da picnic. Mentre invece, parlando di utensili da cucina, la […]

Utensili da cucina: bacinella in plastica

La plastica aiuta, anche in cucina. E oltre a tanti tipi di utensili manuali, la si può impiegare anche per produrre ciotole e bacinelle Nel mondo della cucina, ma si potrebbe dire nel mondo intero, sia nel bene che nel male, la plastica è stata un punto di svolta. Se […]

Gli utensili da cucina: la bacinella

Se si inizia a cucinare, ci vogliono dei contenitori che possono accogliere e dividere i singoli alimenti delle ricette Potrà sembrare banale come utensile, questo. Ma tanto banale non è. Si tratta di qualcosa che non può prescindere da chi si approccia alla cucina. Non si può parlare di lavorazione […]

TAVOLA APPARECCHIATA – Bacinella: metallo

Il metallo può essere utilizzato lavorato come materiale per la creazione di bacinelle e ciotole per cucinare Il metallo, in cucina, si può dire sia una sorta di garanzia. Perché resiste alle alte temperature e soprattutto allo stress degli utensili di cucina sia di plastica che di legno che di […]

TAVOLA APPARECCHIATA – Coltello di plastica

La plastica è un materiale molto utile. In cucina può aiutare molto. In questo caso, per fabbricare coltelli da taglio Dopo aver parlato del coltello di metallo, non si può non passare al coltello di plastica. Perché è una valida alternativa in casi di preparazioni che non necessitano di troppa […]

TAVOLA APPARECCHIATA – Coltello in ceramica

Quando si parla di ceramica si pensa subito a piatti e tazze. Mentre invece la si può utilizzare per dei coltelli da cucina Non c’è lama al mondo più tagliente della ceramica. È una cosa da impazzire la precisione di questo tipo di coltello. Non serve nemmeno una grandissima pressione, […]

TAVOLA APPARECCHIATA – Pinze di silicone

Il silicone in uso alimentare ha dato la svolta: un materiale plastico lavabile che non rilascia troppe particelle. Qui si parla di pinze Parlare in questo caso di materiale unico è molto difficile. Perchè di per se il silicone o la plastica sono materiali duttili. Che in certi casi hanno […]

TAVOLA APPARECCHIATA – Le Pinze di metallo

Il metallo, in cucina, è una sorta di garanzia per determinati attrezzi o altro. In questo caso, le pinze per toccare gli alimenti L’oggetto pinza ha grandi utilizzi. È difficile trovare un lavoro dove questa forma di attrezzo, più grande o più piccola, non esista. A mia memoria, non trovo […]