Il silicone in uso alimentare ha dato la svolta: un materiale plastico lavabile che non rilascia troppe particelle. Qui si parla di pinze Parlare in questo caso di materiale unico è molto difficile. Perchè di per se il silicone o la plastica sono materiali duttili. Che in certi casi hanno […]
Il metallo, in cucina, è una sorta di garanzia per determinati attrezzi o altro. In questo caso, le pinze per toccare gli alimenti L’oggetto pinza ha grandi utilizzi. È difficile trovare un lavoro dove questa forma di attrezzo, più grande o più piccola, non esista. A mia memoria, non trovo […]
Una parte delle attrezzature che si utilizzano in cucina per trattare gli alimenti. Alle volte può essere anche un mezzo per servire il cibo Dopo aver guardato nella galassia degli utensili da cucina, possiamo passare ad un oggetto che si collega direttamente ed immediatamente: il tagliere. Si tratta di un […]