La plastica è un materiale molto utile. In cucina può aiutare molto. In questo caso, per fabbricare coltelli da taglio Dopo aver parlato del coltello di metallo, non si può non passare al coltello di plastica. Perché è una valida alternativa in casi di preparazioni che non necessitano di troppa […]
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TAVOLA APPARECCHIATA – Coltello in ceramica
Quando si parla di ceramica si pensa subito a piatti e tazze. Mentre invece la si può utilizzare per dei coltelli da cucina Non c’è lama al mondo più tagliente della ceramica. È una cosa da impazzire la precisione di questo tipo di coltello. Non serve nemmeno una grandissima pressione, […]
TAVOLA APPARECCHIATA – Coltello di metallo
Un buon progetto di lavoro in cucina, che si chiama anche ricetta, non può prescindere dall’avere un buon coltello da taglio… La base stabile di una buona riuscita in cucina passa, oltre che dal tagliere, dal coltello principale con cui si tagliano le verdure e tutti gli altri ingredienti. Un […]
A TAVOLA APPARECCHIATA – Cucinare: coltello da taglio
Non si può non parlare di utensili da cucina se non si parlasse del tagliare le pietanze per cucinare: il coltello da cucina Dopo i taglieri, si passa all’altro oggetto che non può mancare: il coltello da taglio. Il compare inseparabile del tagliere in cucina. Perché l’uno senza l’altro non […]